ちょっと待った!シリーズ―Xmasケーキの大量廃棄

 ブログ、久しぶりの再開、皆さんとも再会です。
 さて、25日のクリスマスも過ぎたばかりの今日、食品リサイクル工場に、1日400~500kgの大量のケーキが持ち込まれているそうです。最終的には、豚のえさになるそうですが、もう少し有効利用はかんがえられないのでしょうか!
 1日、2日遅れでも孤児院、老人ホーム等に寄付するなど、折角、デコレートしたケーキが泣いているような気がします。
 飽食の時代とはいえ考えさせられます。